여름별미, 7천원짜리 회국수 동복해녀촌

       

  7천원에 생선회와 국수를 한꺼번에

얼마 전, 제주의 미녀블로거인 샤방한MJ님이 블로그에 올린
회국수가 사람을 미치게 만들었습니다.
말로만 듣던 회국수집이 제주에 있었다는 사실을 처음 알았기 때문입니다..

회국수는 국수면발위에 생선회와 갖은 야채를 얹은 다음
새콤한 초장으로 비벼 먹는 해안마을 특유의 별미입니다.
더욱이 이 회국수는 여름철에 먹어야 아주 제 맛일 듯하여
불과 며칠도 견디지 못하고 잽싸게 다녀왔습니다.
글에서는 강추를 연발하셨는데,
과연 그런지 직접 맛을 보고 싶었기 때문입니다.

제주시에서 동쪽으로 약 30여분 차를 몰고 도착한 곳은
 동복리의 바닷가 근처에 위치한 해녀촌입니다.
역동적인 해녀들의 물질로 유명한
이곳 동복리의 해녀촌은 회국수의 원조였습니다.

푸른 바다를 바로 코앞에 두고 있어 회 맛이 절로 날 것 같은
그림 같은 주변경관을 갖고 있습니다.

도착한 때가 점심시간을 훌쩍 넘긴 시간인데도 불구하고
홀 안은 발 디딜 틈 없이 손님들이 가득 차 있습니다.
다행히 이제 식사를 마치고 일어서는 테이블이 있어
간신히 자리를 잡고 앉았습니다.

우선 회접시 2인분을 먼저 주문하고 홀안의 분위기를 보고는 깜짝 놀랐습니다.
수차례에 걸쳐 방송으로 소개되었던 흔적들이었습니다.
뭐, 방송에 소개되었다는 사실 하나만으로
대단하다고 판단하기에는 좀 섵부른 면이 없지 않지만,
맛 보다는 우선,
이런 맛 집을 왜 여태 몰랐을까 하는 겁니다.

주문한 회국수를 기다리면서 바라본 창밖의 풍경이 가히 절경입니다.
파란하늘에 하얀 뭉게구름,
그리고 짙푸른 바다의 시원한 풍경에 다시 한 번 까무러치고 맙니다.
기다리던 회국수가 나왔습니다.

비교적 빠른 시간에 나온 것으로 보아
면을 미리 삶아 놓는 것으로 보입니다.
돌돌 말린 두툼한 두께의 중면위에
생선과 초장이 먹음직스럽게 얹어져 있습니다.
 2인분을 주문했는데,
이걸 어찌 먹나 싶을 정도로 푸짐합니다.

 

잠시 먹기 전에 사장님으로 보이시는 분을 불러 얘기를 들어봤는데,
국수에 얹어지는 생선은 3가지 종류로 계절과 시기에 따라
제철에 구하기 쉬운 생선을 바꿔가며 사용한다고 합니다.
물론 사용되는 생선은 모두가 인근에서 잡힌 청정제주산입니다.

회국수에는 이렇게 3가지 종류의 생선이 들어가지만,
별도로 제주특산인 한치국수와 성게국수도 맛볼 수가 있습니다.
나머지 두 가지의 국수도 가격은 일인분에 7천원입니다.

 

왜 이렇게 발 디딜 틈 없이 손님이 많은가에 대해서도 슬쩍 물어봤습니다.
이곳은 거의 대부분이 물어물어 찾아오는 관광객들이 많은데,
대부분이 개별여행을 즐기는 사람들이라고 합니다.
다녀간 사람들의 입소문을 통해 다시 찾는 경우,
그리고 인터넷 매체를 통해 사전에 정보를 입수한 후
찾아오는 손님들이 많다고 합니다.

그렇다 보니 끼니때에 아랑곳없이 북적이는 손님들로
정신을 차릴 수가 없을 정도라고 합니다.

양이 워낙에 푸짐하여 한 손으로는 비빌 수조차 없어
젓가락을 양손으로 잡고 야채와 생선을 고루 비벼줍니다.
새콤한 향이 먹기 전부터 전해져 옵니다.
 
맛은요?
말해 무엇 합니까.
사진으로 다시 봐도 입안에 침이 고이기 시작합니다.
생선과 야채, 그리고 쫄깃한 국수의 면발이 어우러져
환상적인 맛을 보여줍니다. 정말 후회 없는 맛입니다.

 

한 입 넣었나 싶었는데,
어느새 회국수 2인분이 들어있던 접시는 바닥을 보이고 말았습니다.
은근히 양이 많다고 생각했는데,
맛에 홀린 걸까요,
이런 걸 두고 둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다고 하는가 봅니다.

조금은 허전하여 성게국수의 맛이 어떤지 궁금하여
일인분만 더 시켜봤습니다.

고명으로 푸짐하게 얹어있는 성게알,
그리고 성게알을 풀어 맛을 낸 국물이 시원한 맛을 더해줍니다.
성게국수도 일품입니다.
제주특산인 한치국수는 다음기회로 미뤄야 할듯합니다.

 

TIP: 회국수의 원조 해녀촌은 제주시 동복리 해안에 위치하고 있으며 제주시에서는 자동차로 30여분이면 도착할 수 있습니다. 특히 무더운 여름에 잃어버린 입맛을 돋우는 데는 최곱니다. 함덕해수욕장과 김녕해수욕장의 가운데에 있는 동복리, 두 해수욕장으로 이동하는 시간이 겨우 10여분 남짓하여 해수욕을 즐기시다 잠시 짬을 내어 제주의 독특한 맛을 느껴보시는 것도 좋으리라봅니다. 위치정보: 제주시 구좌읍 동복리 1638-1번지 T.064-783-5438