히라스2 제주도 사람들, 흔한 생선회 먹는 법 제주도 사람들, 흔한 생선회 먹는 법 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 맛 생선회를 제대로 즐길 줄 아는 사람들은 주로 겨울철을 선호하더군요. 생선회의 본고장, 제주도 요즘 제주도에는 방어가 제철을 맞아 열혈 마니아들을 유혹하고 있습니다. 하지만 저는 개인적으로 방어보단 방어의 사촌격인 히라스가 더 좋더군요. 살점 씹히는 맛이 조금 더 쫄깃하다고나 할까. 어쨌거나 겨울철 입맛을 자극하는 생선회, 이왕이면 싸고 맛있게 먹을 수 있다면 금상첨화겠지요? 가격은 차치하고라도 가장 손쉽게 먹을 수 있는 방법으로는 그냥 횟집에 찾아가서 먹는 방법이 있겠고, 시간과 비용을 투자하여 직접 낚시를 해서 생선회를 즐기는 방법도 있을 것입니다. 하지만 아주 독특하게 제철 생선회를 즐길 수 있는 방법이 있으니, 요즘 제주도 사람들.. 2013. 12. 26. 유명횟집에선 상상도 못할 재래시장의 생선회 제주도 여행들이 알아두면 좋을 저렴한 먹거리 팁 오늘은 제주도를 여행하시는 분들을 위해 저렴한 먹거리 하나를 소개할까합니다. 제주도 여행객들. 단연 흑돼지와 생선회는 맛보고 가야 여행 좀 했다 할 수 있습니다. 전국의 어딜 가든 맛볼 수 있는 흔한 음식이지만 청정제주의 현지에서 직접 먹는 맛과 비교하는 것은 좀 무리지요. 엄한 데 가서 헛 돈 쓰지 마시고, 알찬 여행하시라고 동네사람들만 알고 있는 고급 정보를 공유합니다.^^ 서귀포에 살고계시는 장모님께서 며칠 전에 칠순을 맞으셨습니다. 오랜만에 모인 가족들. 요즘 한창 제철을 맞은 방어회를 먹어보자고 의기투합. 문제는 대가족이 어떡하면 저렴하게 방어회를 먹을 것 인가입니다. 그래서 생각해낸 곳이 서귀포 대표 재래시장인 매일올레시장입니다. 이곳에 가면 생.. 2011. 11. 18. 이전 1 다음
