전복요리4 집에서 저렴하게 즐기는 전복 코스요리 제주도에서 흔하게 볼 수 있는 전복 먹는 법 우리가 쉽게 접할 수 있는 해산물 중에 으뜸이라고 하면 바로 전복을 들 수 있지요, 간혹 비싸서 어떻게 쉽게 먹을 수 있냐는 사람들도 있는데요, 시기를 잘 맞추면 싸고 맛있는 전복을 어렵지 않게 맛볼 수 있답니다. 전복이 왕성하게 출하가 되는 시기가 있다지만 연중 아무 때나 먹을 수 있다는 장점도 있는 것이 바로 전복이 아닐까합니다. 저희 집에서는 전복이 가장 싸고 맛있는 계절이 오면 연례행사처럼 전복파티를 열곤 하는데요, 다행인 것은 우리 집 아이들이 전복을 너무나 좋아 한다는 것입니다. 방학 중이었지만 얼마 전에도 아들 녀석이 난데없이 전복이 먹고 싶다는 것이었습니다. 아이들이 먹고 싶다는데 뭐가 아깝겠습니까. 다 먹고살자고 돈을 버는 것인데, 이럴 때 과.. 2016. 9. 8. 제주산 전복요리를 이 가격에 먹을 수 있다면 명진전복, 제주산 전복요리를 저렴하게 먹을 수 있는 곳 기본 30분은 줄을 서야, 제주산 전복 맛집 몇 년 전만 하더라도 제주의 서부지역을 많이 찾더니만 요즘은 동부지역이 각광을 받는 것 같더라구요. 에메랄드빛깔의 바다를 아주 가까이 끼고 달릴 수 있는 해안도로가 잘 만들어진 곳이라 여행자들에게 제대로 어필이 되고 있다는 느낌인데요, 또 언제 여행패턴이 바뀌어 시들해 질지는 모르겠지만 당분간은 제주의 동부지역, 특히 해안도로를 찾는 개별 여행객들의 발길은 계속될 것으로 보여 집니다. 개인적으로도 자주 찾는 지역이기도 한 까닭에 차량들이 몰려있는 것을 자주 목격하기도 했던 한 음식점 앞, 전복을 전문으로 하는 음식점인데요, 아마도 평상시 쉽게 접할 수 없는 고가(?)의 요리라는 인식이 앞선 것일까요? 차를.. 2014. 12. 1. [전복요리법]제철전복, 제주사람들 흔하게 먹는 법 제철전복, 제주사람들이 흔하게 먹는 법 요즘 전복의 제철이라고 합니다. 바다에서 나는 음식 중에 우리가 쉽게 접할 수 있는 전복은 바다의 명품이라 불리며 비타민과 미네랄, 그리고 맛과 영양이 풍부한 보양 음식이기도 합니다. 해산물이 풍부한 제주에 살고 있는 덕에 전복을 쉽게 접할 수 있는데요, 제주도에서 시장에서 팔고 있는 대부분의 전복들은 자연산이 아니고 양식들이지요. 실제로 자연산과 양식이 맛과 영양가면에서 아무런 차이가 없는 해산물이 바로 전복이기도 합니다. 전복만큼은 가격이 저렴한 양식을 드시는 편이 낫다는 얘기입니다. 제주에 해산물이 풍부하다하여 제주에서 팔고 있는 전복이 제주현지에서 양식되는 것은 아니구요, 대부분 완도에서 들여오는 것이라 보면 됩니다. 우리나라 대표전복은 누가 뭐래도 완도 전.. 2014. 7. 11. 최악의 대통령 맛집 먹어본 전복요리 중 최악이었던 전복샤브샤브 제주시 동문시장 근처에는 소박하면서도 정갈한 음식점들이 참 많습니다. 주머니 사정이 열악한 시장 상인들, 그리고 서민들이 주로 왕래를 하는 곳이기 때문입니다. 단 돈 몇 천 원이면 한끼를 때울 수 있는 집들도 많지만 저렴한 비용을 갖고도 푸짐하게 먹을 수 있는 집들도 있습니다. 얼마 전에는 아는 분으로부터 독특한 음식점 한 곳을 소개받았습니다. 근처에 널린 것이 해산물 시장, 제주시 동문시장은 해산물이 저렴하기로도 유명한데, 이 시장에서 해산물을 직접 사가지고 가면 맛있게 요리를 해준다는 독특한 집이었지요. 그중에서도 사람들에게 인기가 가장 좋은 요리는 바로 '전복샤브샤브'라고 하더군요. 제주동문시장 수산시장 전경 전복샤브샤브? 처음에는 정말 이해가 되질 않았습.. 2012. 1. 10. 이전 1 다음
