족발1 돼지족발, 맛있게 먹는 법 돼지족발, 맛있게 먹는 법 전문가가 알려주는 돼지족발의 비밀 며칠 전 재래시장에 나가보니 봄나물이 정말 많이 나와 있더군요. 제주도에선 가장 활발하게 운영되는 동문재래시장, 대형마트다, 쇼핑아울렛이다, 홍수처럼 쏟아져도 이곳만큼은 언제나 사람들로 북적입니다. 언제 봐도 생동감 넘치는 시장풍경입니다. 봄기운도 쐴 겸 아내와 함께 시장을 보러 나갔다가 식감을 자극하는 무언가가 눈에 들어옵니다. 아! 요즘 몸이 많이 허해졌나봅니다. 고기가 눈에 밟히니 말입니다. 그렇습니다. 몸이 허할 때 가끔 고기는 먹어줘야 합니다. 특히나 몸에 좋은 콜라겐 성분이 많이 들어있다는 돼지 족발은 누구나 좋아하는 음식이지요. 다른건 둘째 치고 오늘 만큼은 꼭 돼지족발을 사가지고 가야겠습니다. 그런데 말입니다. 글을 읽으시는 님들.. 2013. 4. 12. 이전 1 다음